Kas mane įkvepia gaminti? Draugas, draugės ir nuostabūs tinklaraščių įrašai. O! Dar man padeda draugių instagramas! Šiandienos receptą išprašiau iš draugės Audros, kuri kažkada savo instagramo paskyroje pasidalino labai gražia amerikietiškų blynelių nuotrauka.

Mamos blynelius aš mėgstu, bet vis gėda būdavo, kad savų nekepu... O šiandien buvo diena, kai eilinį kartą nenorėjau pusryčiams sumuštinių  - geriau paduokite man blynelių! Ir prisiminiau savo Audronę ir jos blynelių nuotrauką, puoliau kamantinėti ir atėjau į virtuvę su paprastu amerikietiškų blynelių receptu! 

Taigi, pagal Audronę, 2-jų porcijų blyneliams reikės:

miltus (kokią stiklinę su trupučiu) persijoju per sietelį, įberiu cukraus (aš nesaldžius darau, tai kokius 4 šaukštus), 

žiupsnelis druskos, kepimo miltelių pusė arbatinio šaukštelio ir jei nori/turi patarkuoju citrinos žievelę,

išmaišau ir tada į šitą gėrį supilu du suplaktus kiaušinius, aliejaus (arba išlydyto sviesto) kokius 2.5 šaukšto ir pieno pilu kokią stiklinę

žiūriu po to, kad tirštumas būtų, kaip truputį paskystėjusios grietinės

ir kepi keptuvėje be aliejaus, apverti, kai pradeda viršuje blyno burbuliukai atsirasti

Mano komentaras: 

Kai visi produktai sudėti, būtina ilgai ir gerai išmaišyti tešlą, kad joje nesimatytų miltų gumūlėliai.

Audronė darė didelį bokštą iš blynelių ir jai užteko dviems porcijoms, o aš dariau mažus bokštelius, tad galiu su tokiu kiekiu pamaitinti 4 ar 5 žmones!

Blyneliai iškepa labai greitai, prieš tai reikia labai gerai įkaitinti keptuvę!

Prie jų tinka visos uogienės, padažai ir sirupai, uogos ir vaisiai.

Dabar esu laiminga, kad atradau labai skanių blynelių receptą, o svarbiausia labai paprastą - o aš ne iš tų, kurioms patinka įmantrūs patiekalai ir kur reikia valandą praleisti virtuvėje. Ačiū draugei, savaitgalį irgi bus šių blynelių, tik reikia paieškoti jiems formelių :) Tobulas meniu nenuobuodiems pusryčiams!